農業生產如此逼近生態的極限,根本在于市場的龐大,因為人口的總數量在增加。美國擁有全球第一大農業產能,3億人口,但僅有300萬農民,也就是說1%的農業人口要養活99%的其他人口,還要產生全球農業消費的10%。 隨著技術的發...