菌類的優勢在于它的蛋白質含量高。新鮮或水發食用菌中蛋白質含量為1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水發木耳蛋白質含量為1.5%，新鮮香菇蛋白質含量為2.2%。干制的食用菌因水分減少而使蛋白質比例大增，其蛋白質含量多為10%~30%...
在黑木耳的種植方式上，有比較常用的層架袋栽法，聚英云農總結了蔭棚種植黑木耳的層架袋栽技術，希望能幫助到菇農們。 1、栽培季節 根據黑木耳的生長溫度和當地氣候特點，以每年11月底一豎年1月底制菌袋比較...
平菇是日常生活中常見的食用菌。它營養豐富，具有很高的栽培價值。在中國的各個地區都被廣泛種植。在平菇栽培過程中，常采用大棚栽培。那么，溫室平菇是如何生長的呢?聚英云農介紹平菇栽培技術要點。 一、大...
蘑菇被譽為“山中之王”，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。在市場上有很大的需求量，盡管可以通過聚英云農的菌菇智能控制系統，用手機來管理溫食用菌大棚，但仍需要科學的種植技術，方能給蘑菇養殖戶帶來可觀的經濟效益。 &n...
進入秋季，食用菌生產中的蟲害仍是一大威脅，尤其進入深秋季節，溫差的拉大，使得遠在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害，更加劇了防治的難度。聚英云農總結起來主要有三點： 物理預防： 1.修建菇棚應離開村...
草菇，作為味美，且市場需求量的食材，在規模化種植中多采用溫室大棚種植，人工搭建一個相對密封的環境，滿足草菇生長需求，同時也能提升調控的效率。如今智能草菇大棚的出現，大大提升了人工對大棚的監測與控制力度，甚至...
在食用菌種植過程中，病變也是時有發生的，比如畸形菇病、猝倒病等，對食用菌的出產品質有直接影響，對此聚英云農總結下防治方法。 1、畸形菇病 也是生理性病害。食用菌在形成子實體期間，倘若遇到不良...
冬末春初時溫差大，原在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害，加劇了防治的難度。實際生產中，不少菇農不注意預防，而一旦發生蟲害后，使用大量化學藥物以求快速殺滅，結果往往難盡如人意。 物理預防 由于原料中有...
走進富各莊村科技小院的庭院食用菌試驗示范棚，一個個食用菌菌包整齊碼放，一簇簇高溫平菇、秀珍菇如雨后春筍般撐起小傘，從菌包中探出腦袋。農戶們驚喜地發現，夏天的大棚也能出菇了。“這是北京市農林科學院植物保護研究所...
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