隨著人們對食品安全問題關注度的持續提升，對健康食品偏好的增強，有機食品行業迅速發展。毫無疑問，發展有機農業在以后的農業生產中會占有更加重要的一席之地，但是有些新朋友們對有機的認知存在一定的誤區，覺得有機產品除了貴，別的就一無是處。今天小編就帶大家來重新認識有機農業以及它未來的發展趨勢。

有機農業到底是什么?

有機農業(Organic Agriculture)是指在生產過程中完全不使用化學農藥化肥、生長調節劑和轉基因技術等，順應自然規律生長，不作反季節種植，采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，采用人工、物理或者生物的方式防治病蟲害。讓農作物在一個可循環的生態中生長，品質更有保障。

有機農業的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土壤質量下降、農藥和化肥大量使用，對環境造成污染和能源的消耗、物種多樣性的減少等，還有助于提高農民收入，發展農村經濟，增加農場周邊居民就業崗位等，造福更多人。

傳統農業是在自然經濟條件下、采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式，靠世代積累下來的傳統經驗發展，以自給自足的自然經濟居主導地位的農業，是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農業技術的農業。

隨著近代農業技術的進步，如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、改革農具、利用能源等方面，都有了巨大的進步。這些進步都為有機農業的發展打下了堅實的基礎。

有機農業有什么特點?

有機農業與目前農業相比較，有以下特點：

1、可以向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品，有利于保障人民身體健康，減少疾病發生。

2、可以減輕環境污染，有利恢復生態平衡。

3、有利提高我國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。

4、有利于增加農村就業、農民收入，提高農業生產水平。

有機農業的未來將如何發展?

趨勢一：市場需要有機農業

人們對食品安全十分重視，有機食品逐漸發展，已經被消費者納入餐桌常客的名單，成為一種健康的生活方式。很多農業種植商都開始發展有機農業，雖然有機食品價格比普通食品高一些，但是因為有機食品安全無污染，依然受到全世界消費者青睞。目前國際市場的份額增長迅速，中國有機市場也有著巨大的市場需求。

趨勢二：有機農業樹立良好的形象

現在消費者對農產品的要求已經不限于質量和價格，而是對品質的要求也越來越高了。很多有眼光的企業家都開始重視品牌形象這個問題，一方面重視產品質量，從源頭上把控，另一方面加大宣傳力度，注重市場營銷力度，以此樹立良好的品牌形象。

當前的農產品市場已由最初單純的產品價格或質量的競爭，轉化為知名度、美譽度、產品信譽度等以品牌為主導的綜合實力的競爭。

趨勢三：農產品產業鏈

很多企業開始整合資源布局產業鏈，比如花生，從花生的種植到深加工產品，從種植檸檬到各種食品、化妝品、香料等，將市場主動權牢牢把握在自己手中。以有機農業為依托的大食品產業，有著長足的發展。

趨勢四：渠道布局從大而全，到小而精

很多渠道費用讓有機農業種植戶不堪重負，所以有機農業種植戶都在找尋適合自己的渠道，繞過二批商環節，直接與網點或者售賣平臺合作，有的干脆自己開發APP或者商城，實現“從農場到消費者”，大大降低了渠道費用，減少了“中間商賺差價”的層層費用，也減輕了消費者的負擔，為公司實現更多的收益。

趨勢五：利用新興媒體宣傳有機

現在大多數群體接觸新興媒體的時間較長，企業在新興媒體上的運營也更加普及，傳統營銷手法效果已經日益削弱，新思維、新方法已經開始顯現，有機農業有望在未來被更多消費者接納。

近年來，有機農業生產方式在數百個國家得到了推廣，有機農業的面積和種植者數目逐年增加。全世界進行有機農業管理的土地面積已超過2200萬公頃。

我國加入WTO后，農產品的安全性和品質是出口的瓶頸，大力發展有機農業是我國農業可持續發展和走向世界的必經之路。