近年來，溫室大棚西瓜的栽培面積越來越大，口感卻存在良莠不齊的問題，這與農(nóng)戶的西瓜管理技術(shù)水平有直接關(guān)系，如何提高溫室大棚西瓜的品質(zhì)呢?經(jīng)聚英云農(nóng)歸納有以下幾點：

提高光合作用強度西瓜甜度的高低主要由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類的多少所決定，而這些糖類的形成都離不開光合作用。因此，選用耐低溫防老化的無滴棚膜，保持棚膜潔凈，每7天擦膜1次，清除膜上的塵土，增強透光度。還可通過人工補光來延長光照時間。

增加二氧化碳含量晴天上午9時后，打開通風(fēng)口通風(fēng)。溫度低時，通風(fēng)口應(yīng)小。應(yīng)用焦炭二氧化碳發(fā)生器，焦炭充分燃燒時可釋放二氧化碳;在耐腐蝕的容器內(nèi)放入濃鹽酸，再放入少量石灰，通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳;直接在棚內(nèi)釋放干冰。二氧化碳施用時期主要在西瓜生育盛期，特別是果實發(fā)育期，施用適宜時間在上午10時前后，濃度為0.1%～0.5%。

減少氮素供應(yīng)西瓜膨大后應(yīng)減少氮素的供應(yīng)，適當(dāng)增加鉀肥用量。在追施膨瓜肥時，每株增施硫酸鉀15～20克，特別要控制西瓜生長后期植株對氮素的吸收，這時若吸收過多氮素就會降低西瓜品質(zhì)。因為此時西瓜不再生長，多余的氮素在瓜內(nèi)積聚，反而使西瓜甜度和風(fēng)味變壞。在此期間側(cè)蔓增多就是氮素過多的表現(xiàn)。

加大晝夜溫差白天溫度較高可以提高光合作用強度，日落后降低溫室大棚溫度，可以降低植株呼吸強度，減少糖分的消耗，使更多的糖分貯存到瓜中，有利于糖類物質(zhì)的積累，提高西瓜甜度。西瓜生長后期晚間加強通風(fēng)，可以人為地加大溫室大棚內(nèi)的晝夜溫差。

采收前控制澆水果實開始發(fā)育至采收前2～3天，環(huán)境條件和栽培措施對西瓜品質(zhì)起決定作用。采收前天旱無雨，西瓜的確比較甜，而采收前遇到大雨，西瓜則味淡不甜。因此，在西瓜采收前5天應(yīng)停止?jié)菜@樣可以相對提高西瓜甜度。

對于大規(guī)模的種植園區(qū)，為提高管理效率，可通過溫室大棚智能控制系統(tǒng)代替人工重復(fù)性操作。該系統(tǒng)基于聚英農(nóng)業(yè)云平臺，通過各類傳感器實時遠程監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境的空氣溫濕度、土壤水分、土壤濕度、土壤肥力、土壤PH等數(shù)據(jù)，以農(nóng)作物栽培工藝為指導(dǎo)，通過平臺邊緣計算實現(xiàn)自動灌溉，自動卷簾，自動噴淋，自動施肥，自動打藥，使農(nóng)作物始終保持在適宜生長環(huán)境下，平臺自動進行數(shù)據(jù)存儲分析，為農(nóng)作物栽培工藝改進提供數(shù)據(jù)服務(wù),促進農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全升級，助力農(nóng)民增收。