7月的寶雞市陳倉區赤沙鎮，群山蒼翠。眼下，正值花椒成熟期，漫山遍野的花椒樹上掛滿了紅彤彤的果實，空氣中彌漫著濃郁的椒香。

近年來，赤沙鎮因地制宜，堅持“完善設施擴規模、延伸鏈條提效益、倡導標準優品質、唱響品牌增價值”的工作思路，以創建共同富裕試點鎮為目標，大力扶持壯大花椒產業，探索出一條特色產業富民強鎮的道路。

小產業帶動大發展

“去年，赤沙鎮花椒產量達200余萬公斤，產值約2.2億元，僅靠花椒這一項產業，人均收入就超過了1.51萬元，真正實現了小產業帶動大發展。”赤沙鎮鎮長唐星說。

赤沙鎮位于陳倉區西部山區，幾年前是深度貧困鎮。但這里群山環抱，生態優良，海拔、緯度適中，紅砂土壤中性偏堿，含鉀豐富且透水性好，加之日間光照充足，晝夜溫差較大，是大紅袍花椒的適生區。

從20世紀80年代開始，赤沙鎮一些農戶就開始零星地種植花椒，逐漸在周邊區域產生了一定影響。但受限于規模較小、品種老化等，當地花椒產業發展一直難以突破瓶頸。

近年來，赤沙鎮聚焦特色產業發展，圍繞花椒產業提質增效，通過實施技術標準創新、產品檢驗、有機認證、信息化溯源、商標注冊、品牌建設、技術培訓和基地配套建設等系統工程，先后修建產業路、水泥路77公里，修建園區防凍煙熏坑200余個，不斷完善產業發展基礎設施;建成集篩選、儲存、包裝、交易功能于一體的赤沙鎮花椒交易中心，配套建設花椒儲藏冷庫，大力推動全鎮花椒特色產業做大做強，推動產業鏈做長做優。同時，鎮上聘請第三方專業機構測土測肥，制定作務標準和產品標準，加強土壤改良和農戶作務技術指導培訓，推進花椒標準化生產和產品標準化，積極申請注冊“虢之天椒”特色農產品品牌，做強做優特色產業，促進群眾增收致富。

土專家推廣新技術

花椒種植是個技術活，粗放式管理難以滿足產業發展需要，也無法帶來良好收益。為了破解這一難題，赤沙鎮黨委推出“支部引領、黨員帶頭、專家指導”的模式，注重挖掘培育鄉土技術人才，建立花椒“土專家”庫，采取每個專家分片包抓指導農戶的方式，深入田間地頭面對面講、手把手教，以過硬的種植技術服務群眾，以實實在在的種植收益帶領農戶增收。

西一村老支書張滿海是遠近聞名的花椒種植“土專家”，他結合多年花椒管理經驗，摸索出“清園肥”“月子肥”等施肥技巧和冬剪、夏剪作務技術。特別是針對花椒流膠問題，他采取土辦法和新技術相結合的防治辦法，效果顯著，深受椒農歡迎。

姚花溝村黨員致富帶頭人王峰，則帶領群眾改變了原來的單一施肥方式，通過冬季整形修剪和夏季拉枝開角，達到了立體結果、顆粒增大、花序增加、采摘方便的效果，大大提高了花椒品質和經濟效益。

如今，在赤沙鎮，像張滿海和王峰這樣的“土專家”“田秀才”已經達到53人，平均每村7人。在此基礎上，赤沙鎮一共組建成立花椒技術指導隊7個，培養技術骨干205人，示范帶動全鎮3089戶村民種植花椒，通過科學作務，精細管理，使花椒畝產增收30%以上。

合作社引領新突破

“我們赤沙花椒粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正，總體呈現出‘兩高三低’的特點。其中，花椒精油含量達到每100克3.5毫升，遠遠高出國家標準;不揮發性乙醚抽提物含量大于10%，高出國家標準2.5%;花椒中的鎘、總砷、總汞等安全指標限值低于國家標準，符合國家綠色食品要求。”赤沙鎮益利花椒專業合作社黨支部書記、理事長馬爾利介紹。

為了促進花椒產業持續健康發展，赤沙鎮黨委通過黨建引領，按照“統一規劃、集中連片”原則，通過村社聯建途徑，采用“黨支部+合作社+農戶”模式，引導群眾入股進社。近年來，赤沙鎮先后投資100余萬元，建成占地1400平方米的赤沙鎮花椒交易中心，引進國內一流的花椒分級篩選、烘干設備，新建花椒收購、加工、儲存大棚3座，交由龍頭企業運營管理，以每斤花椒高于市場收購價1元的價格收購農戶花椒，確保椒農收益不受市場價格波動影響，充分調動了廣大農戶的種植積極性。

目前，赤沙鎮扶持專業合作社5個，牽頭成立陳倉區花椒產業發展協會，吸納50余家會員單位，建成1個萬畝花椒產業園和6個千畝花椒產業園，創建市級示范花椒產業園2個。

如今，赤沙鎮的花椒遠近聞名，產品暢銷重慶、四川、山西、河南、寧夏、新疆等20多個省、自治區、直轄市，赤沙鎮也成為西北地區有名的優質花椒主產區和交易集散地。

“今年風調雨順，病蟲害少，花椒產量預計好于往年，我們申請的‘虢之天椒’商標也已獲批。今年7月，我們將舉辦第一屆陳倉區花椒節，進一步提升赤沙花椒的品牌知名度和市場影響力，通過發展壯大花椒特色產業，持續推動富民增收，爭取早日建成共同富裕試點鎮。”赤沙鎮黨委書記李東說。

來源：陜西日報