設施農業又可稱為“可控環境農業”、“溫室農業”、“保護農業”等,過去我國也曾將其稱為“工廠化農業”。設施農業的實質就在于通過人工干預改變環境變量,從而部分擺脫甚至完全擺脫農業對自然環境的依賴,以構建出更適宜動植物高效生長的環境。
設施農業(種植業)是利用工業化生產理念和工程技術手段,為作物創造適宜的生長環境,實現高產、優質、高效目標的一種農業生產方式,其發展程度是農業現代化的重要標志之一。
數據顯示,我國設施農業主要包括蔬菜、水果、花卉和食用菌等農產品生產,其中設施蔬菜占比全國設施總面積的81%。