暖棚種植的芹菜每畝產量一般在3000-9000公斤左右，冷棚種植的芹菜產量稍低，一般在2000-7000公斤左右。芹菜在生長期的時候生長速度加快，讓土壤保持濕潤，并且需要提供較多的養分，滿足芹菜的生長。澆水和施肥可以同時進行，這樣可以讓肥料的效果更好，提高芹菜對養分的吸收。

　　一、芹菜產量

在正常的情況下，暖棚種植芹菜每畝產量一般在3000-9000公斤左右，冷棚種植芹菜的產量會稍微低一些，每畝地的產量在2000-7000公斤左右。

在芹菜進入生長期的時候生長速度開始加快，需要較多的水分和養分，這個時期需要保證種植芹菜土壤的濕潤，并且提供充足的養分供其生長。在這個時期澆水可以進行澆灌的方式進行，澆水的時候可以進行追肥，施加氮肥的時候可以隨水追施。在施加尿素肥料的時候可以把尿素加入水中進行溶解，然后隨水沖施到土壤中。澆水和施肥工作一起進行可以讓肥料的效果更好，促進芹菜吸收養分的速度，讓其更好地生長。

　　二、芹菜成熟

芹菜不同的種植時間成熟的時間也不一樣。每年的春季和秋季是比較適合芹菜生長的，所以大多是在春季和秋季種植芹菜。春季芹菜3-4月就開始進行定植了，5-7月就可以成熟。夏季芹菜一般在6-7月開始定植，8-9月份就可以收獲了。秋季芹菜一般在每年的8-9月開始定植，10-11月份成熟后收獲。冬季一般在10-11月份開始定植，冬季種植的芹菜一般在12月到來年的四月收獲。