曾經，每到冬季，周萍總會為吃菜發愁。在浙江臺州長大的她，剛到甘肅時，一入冬就只能吃到白菜、洋芋、蘿卜這“老三樣”。如今，周萍依然為吃菜發愁。因為，現在她一進入菜市場，看到品類繁多的蔬菜，總會陷入選擇困難，不知道買什么好。

為了裝滿“菜籃子”，甘肅人在黃土地上松土、施肥、搭棚、種菜，終于讓本地的老百姓告別“老三樣”，不再“沒得選”。本地人的“菜籃子”滿了，產自甘肅的新鮮蔬菜，還坐著汽車、火車，賣遍大江南北;搭上飛機、輪船，漂洋過海上了“老外”的餐桌。

“高原夏菜”極大地豐富了甘肅“菜籃子”的品類。

現在，靠著種植“高原夏菜”，榆中縣小康營鄉上彭家營村村民王新虎的日子過得有聲有色。他今年打算種12畝“高原夏菜”，按照去年的行情估算，2.5畝的筍子能收入1萬元、1.5畝的娃娃菜能有個6000元左右、8畝散花也能賺個3萬多元，今年只“高原夏菜”一項，預計就能收入近5萬元。

榆中縣深耕“高原夏菜”多年。據了解，今年榆中縣共種植高原夏菜36.68萬畝，全縣目前累計認定無公害蔬菜產地67萬畝。因為“高原夏菜”，榆中縣所在的蘭州市也成了中國十大蔬菜種植縣市之一。

從一枝獨秀到百花齊放，“高原夏菜”在甘肅省呈現出多點開花的喜人局面。定西市以全市57個蔬菜產業重點鄉鎮為核心，全面推廣“高原夏菜”基地化種植模式，種植芹菜、甘藍等高原夏菜20多種，主要銷往廣東、浙江、福建等東南沿海市場。目前，定西市蔬菜種植面積近84萬畝，蔬菜產業成為帶動群眾致富的支柱性產業。

如果說“高原夏菜”是甘肅省蔬菜產業中的“老字號”，那么設施農業就是“生力軍”。

走進靖遠縣北灣鎮富坪村日光溫室產業基地，種植戶韓俊義正忙著在大棚里為黃瓜掐須、綁蔓。他告訴記者，與一般黃瓜栽植、管理的方法不同，這些蔬菜的生長處處彰顯“技術范”。大棚內通過傳感器對作物生長環境進行遠程精準調控，實現對黃瓜自動灌溉、施肥、通風及遠程病蟲害診斷，最終產出口味一流，品相上乘的“花兒新村”黃瓜。日光溫室產出的蔬菜，不僅供應白銀、蘭州等周邊城市，更遠銷成都等地。

設施農業不僅在黃河流經區域的靖遠長足發展，在地處甘肅最西端的酒泉也呈井噴之勢。

酒泉市自2008年發展戈壁農業以來，經過初創探索、拓展壯大、技術提升三個發展階段。截至目前，全市開工建設戈壁農業產業園和示范點106個，建成萬畝園區7個、千畝園區18個，戈壁農業累計達11.7萬畝，已成為全國最大的戈壁生態農業示范區和有機無土栽培示范基地。

經過多年的發展，甘肅省蔬菜產業已形成了以河西五市及蘭州、白銀為主的日光溫室重點產區，以隴東隴南為主的春提早秋延后塑料大(小)拱棚重點產區，形成了全省“西部溫室東部塑料拱棚”的設施蔬菜優勢區域布局。

“菜籃子”滿了，“菜園子”賺了，甘肅人認準了“發展”兩個字，緊盯著市場需求，通過擴大種植面積、打造高原夏菜“甘味”品牌，擴張設施蔬菜等一系列舉措，一鼓作氣讓甘肅省成為了我國“西菜東調”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一，還借著“一帶一路”倡議的歷史性機遇，讓高原夏菜西抵阿拉木圖，南至東盟十國，精神抖擻地在國際市場上亮了相。

今天的甘肅，真可謂是“河西戈壁變農業綠洲，黃土高原上蔬果花開”。山坡上、梯田里，眾多品種的甘肅蔬菜，不僅撐起了大西北的“菜籃子”，還成了推動全省農業產業化的“菜園子”。2020年中國十大蔬菜種植縣市里，甘肅省蘭州市和張掖市分別以產量192萬噸和250萬噸位列其中。此外，甘肅省還培育發展了5個種植面積超過30萬畝的蔬菜大縣。2021年，全省蔬菜產量達1655.3萬噸，作為甘肅種植面積、產量、效益增長最快的產業之一，蔬菜產業正在穩步向千億元級產業前進。

來源：甘肅農民報