美國農業的成功有其獨特的農業資源因素。然而,它與百年歷史演變和市場競爭形成的農業及相關產業的組織結構和經營機制密切相關。
美國是世界上耕地面積最大的國家,其中耕地面積19745萬公頃,占世界面積的13.15%。美國人均耕地0.7公頃(約7000平方米)是世界人均耕地(0.23公頃)的2.9倍。愛荷華州位于美國中西部大平原地區。它是一個農業大州,位于美國中心,被稱為心臟之州。土壤肥沃,農產品豐富,玉米20%-25%,大豆20%,豬肉30%生產在這個州,被稱為美國糧倉。
農民可以耕作數萬畝土地,用飛機噴灑殺蟲劑,用衛星農業,用轉基因技術解決病蟲害問題,然后通過長途運輸生產農產品到全國乃至世界,這些是美國農場種植的縮影,在這個縮影的背后,是美國農業的現代商業模式。
在美國經濟發展低迷的現狀下,這些大型現代農場發展良好,造就了美國農業的發展,農業已成為美國第二好的產出效益產業。在農場現代化的商業模式下,工業化和機械化降低了生產成本。科學的種植和管理促進了糧食產量的逐年增加,農民的收入也越來越豐富。
1.重視農業教育。
近100年來,美國在農業教育、科研、推廣和提高農民素質方面做出了巨大努力。確保農業教育、科研推廣資金投入,確保科研成果持續,及時推廣應用;為農業教育、科研推廣部門增加現代設備設施;堅持大學為人民、教育為人民的政策,為現代農業培養優秀人才。
目前,美國90%以上高中(包括大學)受過教育的農民。50%以下的農民具有大學或大學文化水平。他們不僅可以從事農業企業管理,還可以操作計算機。各種農業機械不僅是企業的經理,也是熟練的技術人員。
2.推廣農業機械。
20世紀20年代,美國開始使用機械運輸農產品,使用簡單的牲畜屠宰和水果包裝生產線。20世紀40年代,拖拉機、收割機等大型農業機械開始使用。
各種田間作物從整個土地、施肥、藥品、農業、收獲、運輸和加工都實現了機械化;畜牧業飼料加工、飼料、擠奶、糞便清洗、屠宰、加工和包裝也實現了機械化。20世紀70年代,最困難的棉花和煙草收獲也實現了機械化。近年來,他們在推廣現代高新技術(計算機管理、自動操作、轉基因品種等)的使用方面做出了巨大的努力。
3.目前,經營集約化、生產專業化、服務社會化的美國農場規模已達475英畝。
大型農場已達3000-4000英畝。集約化經營已成為其主要經營模式。
盡管現在美國仍有64%的農場屬于小而全面的兼職農場,但是其中產值僅占美國農業總產值的6.4%;其中有12.6%的中型農場1占總產值的38%,大型農場只占1%,但產值占總產值的27.8%。農場規模的擴大也迫使農場逐步實施專業生產、標準化農場的專業化比例相當高,大部分超過80%,還有的的超過95%。
各種農業服務組織也應運而生。目前,主要的服務組織類型包括:銀行、信用社、農民組織的各種合作社、農民組織的各種協會、農貿市場等。
4.從勞動力、生產資料、生產工具到產品銷售,市場機制與政府支持相結合,幾乎完全由市場調整。
20世紀40年代以后,美國農業逐漸國際化,超過一半的農產品依賴于國際市場。為了保持農產品的競爭力,盡管美國政府沒有歐盟國家的高補貼,但它仍然非常重視支持農業。
5.不斷加強對農業基礎設施建設
美國的高速公路到處都是,通往農田的道路基本上都是柏油路。農機很容易在田間工作,農產品的運輸也很方便。電力公司直接將電纜拉到農民的庭院和棚子里,鼓勵農民用電。