春雨潤沃土，開工正當時。3月17日，記者走進位于邢臺市信都區(qū)河北德玉泉乳業(yè)有限公司(以下簡稱“德玉泉”)生態(tài)智慧娟姍牧場項目建設(shè)現(xiàn)場，工人們正熱火朝天搶進度，全力以赴趕工期，預(yù)計今年7月份牧場投入使用，屆時，這里將成為1000頭娟姍奶牛的家。

德玉泉作為一家集奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、銷售于一體的綜合性乳制品企業(yè)，目前主要生產(chǎn)純奶、酸奶、調(diào)制乳、奶粉、黃油等5大類16種產(chǎn)品。

“我們企業(yè)的生產(chǎn)全部采用全自動化設(shè)備，乳品生產(chǎn)從原乳驗收、巴氏殺菌、均質(zhì)、UHT滅菌、無菌灌裝到包裝，奶粉生產(chǎn)由真空濃縮、噴霧干燥、冷卻到自動灌裝等步驟，均實現(xiàn)全鏈條密閉加工生產(chǎn)。”德玉泉總經(jīng)理孟麗輝指著不遠處一排排整齊光亮的銀色管道告訴記者。

乳制品行業(yè)在消費市場中占據(jù)著舉足輕重的地位，也是備受國民關(guān)注的重點行業(yè)。如何保障好“舌尖上的安全”?德玉泉給出了自己的答案。

“我們投資3000萬元建立了乳制品檢測中心，對全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)全程監(jiān)測，生產(chǎn)流程實現(xiàn)了全封閉、自動化，采用的殺菌和制作工藝也都是國內(nèi)領(lǐng)先。”孟麗輝介紹，作為邢臺市本土乳制品企業(yè)，德玉泉大到牧場、工廠的軟硬件設(shè)備投入，小到看不見的空氣凈化，德玉泉對“一杯好奶”的承諾，兌現(xiàn)在每一處細節(jié)之中。

在德玉泉的奶牛博物館，一頭頭仿真奶牛整齊排列，孟麗輝指著一頭棕色的奶牛告訴記者：“它叫娟姍奶牛，被稱為‘奶牛皇后’，它產(chǎn)出的奶蛋白質(zhì)高、脂肪含量高、營養(yǎng)價值更豐富、口感也更好。”

為了讓更多消費者喝上放心奶、新鮮奶，2023年，德玉泉投資1.1億元開始建設(shè)生態(tài)智慧娟姍牧場。牧場建成后將全部采用進口加拿大膜材料，透光率高達12.8%，可為奶牛提供良好的生活環(huán)境;飼喂系統(tǒng)集全自動上料機及攪拌機、推料機器人于一體，實現(xiàn)更加準時精準投喂，充分保證飼料新鮮度，讓奶牛能夠從中吸收到更多營養(yǎng);擠奶系統(tǒng)使用以色列阿菲金36位高效轉(zhuǎn)盤擠奶，對每頭牛所擠出的奶乳脂進行在線分析。此外，牛舍降溫系統(tǒng)采用AI智能識別，奶牛即來即噴、即走即停;全智能清糞系統(tǒng)可自動定時清糞;自動牛體刷可為奶牛撓癢癢……數(shù)字化、智能化應(yīng)用有效保障了奶源質(zhì)量，最大程度保留鮮奶的活性營養(yǎng)。

孟麗輝告訴記者：“我們從澳大利亞引進了1000頭娟姍奶牛，牧場離工廠1公里，全程保溫運輸，其間無任何中轉(zhuǎn)，牛奶新鮮直達，保證產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、健康，打造鮮奶從牧場到餐桌的黃金2小時生產(chǎn)線。”

未來，德玉泉將以電子商務(wù)平臺和物流配送、終端站點建設(shè)為抓手，以“售賣車+奶站+合伙人+互聯(lián)網(wǎng)”的銷售模式，在市區(qū)及周邊縣市建設(shè)一千家奶站和5000人的物流團隊，每天為35萬戶居民直送新鮮營養(yǎng)，實現(xiàn)牧場到餐桌的無縫銜接，屆時德玉泉將成為邢臺市區(qū)域內(nèi)最大的綜合乳制品生產(chǎn)基地和河北省最大的巴氏奶生產(chǎn)基地。

“隨著一系列大項目、好項目落地開工，為信都區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、基礎(chǔ)設(shè)施提升提供了保障。信都區(qū)將持續(xù)掀起‘大抓項目，大抓發(fā)展’的熱潮，讓項目建設(shè)跑出‘速度’、干出‘熱度’。”信都區(qū)項目辦負責人劉文學表示，全區(qū)上下將堅持新引項目抓落地、原有企業(yè)抓擴能，一切圍著項目轉(zhuǎn)、一切盯著項目干，強化包聯(lián)幫扶，做好要素保障，全力以赴破難點、疏堵點，集中資源攻堅、集中力量推進，全力以赴保障工程建設(shè)進度，推動信都區(qū)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展再上新臺階。

今年是邢臺項目建設(shè)的攻堅年，跨越趕超的發(fā)力年。該市充分發(fā)揮項目建設(shè)對經(jīng)濟發(fā)展的支撐拉動作用，出臺了《邢臺市項目建設(shè)攻堅年活動實施方案》，圍繞新型能源強市、新能源和數(shù)字經(jīng)濟、食品加工等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全年儲備投資項目1200個以上，其中省市重點前期項目200個以上，投資達千億元，力爭實現(xiàn)項目建設(shè)新突破。

來源：冀云