吉林省是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省、畜牧業(yè)大省，山水林田湖草等資源稟賦獨特，參菌鹿蛙等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢突出，構建多元化食物供給體系有基礎、有潛力。近年來，全省把全面發(fā)展“四季農(nóng)業(yè)”，加快形成糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁多業(yè)并舉的產(chǎn)業(yè)體系，深入挖掘樹上摘的、地里長的、水里游的等資源優(yōu)勢，拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領域，多途徑開發(fā)食物來源，努力走出具有吉林特色的大農(nóng)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

突出抓好畜牧產(chǎn)業(yè)。重點推進“千萬頭肉牛”工程建設，謀劃包裝一批大項目，盡快打造千億級行業(yè)“領軍”企業(yè)。推動生豬、牛羊、禽蛋、梅花鹿、乳品等五大現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)集群持續(xù)發(fā)展壯大。

突出抓好果蔬產(chǎn)業(yè)。著力打造“九區(qū)五線一中心”的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，依托9個地市級城市周邊建設設施蔬菜生產(chǎn)基地，圍繞哈大線等5條重要交通干線建設棚膜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶，以長春市為軸心全力打造中國北方蔬菜產(chǎn)銷集散中心，穩(wěn)步提升冬春季蔬菜自給率，實現(xiàn)夏秋季北菜南運。

突出抓好優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。圍繞長白山，重點在通化、白山、延邊等東部山區(qū)打造特色產(chǎn)業(yè)帶，推動食用菌、中藥材、長白山山珍等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)擴面、增品、提標。大力推進“長白山人參”“長白山黑木耳”等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設，打造全球人參產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展基地、全國菌種繁育“硅谷”，帶動全省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化、園區(qū)化。

突出抓好生態(tài)漁業(yè)。聚焦打造千萬畝北方稻蟹生產(chǎn)基地，重點在水稻集中種植區(qū)域、鹽堿地改造整理出的新水田推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術。加快智慧漁場建設，推進池塘精養(yǎng)和湖庫大水面規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖，擴大東部名優(yōu)冷水魚生產(chǎn)規(guī)模，大力發(fā)展冬捕休閑漁業(yè)。

突出抓好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。研究制定支持政策，著力推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向縣鄉(xiāng)村下沉，向農(nóng)業(yè)大縣集中，積極引進頭部企業(yè)，支持本土企業(yè)發(fā)展壯大。圍繞“十大產(chǎn)業(yè)集群”建設，著力在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應鏈、提升價值鏈上下功夫，實施一批強鏈補鏈延鏈項目，促進農(nóng)產(chǎn)品由生到熟、由初到精、由短到長、由單一到復合，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擴規(guī)模、提速度、增效益，全力把吉林省建設成為全國高端食品加工基地。

作者：閆虹瑾?來源：彩練新聞