2022年中央一號文件提出“加快發展設施農業”,2023年中央一號文件再次強調“發展現代設施農業”。2023年6月,農業農村部聯合國家發展改革委、財政部、自然資源部制定印發《全國現代設施農業建設規劃(2023—2030年)》。該規劃作為我國出臺的首部現代設施農業建設規劃,對促進農業現代化具有重要意義,更為濰坊這一農業大市帶來了新的發展機遇。
近年來,濰坊市堅持把發展現代設施農業作為全面推進鄉村振興、加快建設農業強市的重要抓手,大力實施設施農業現代化提升行動,通過強化科技支撐、政策扶持、項目帶動,大力拓寬設施農業的應用邊界,推動設施農業應用由蔬菜種植向畜牧、水產、林果、花卉等產業擴展,由單純設施種養向烘干倉儲、冷鏈物流、電商中心等領域延伸。
目前,濰坊已成為中國北方地區最大的蔬菜生產和集散地,京津地區和粵港澳大灣區“菜籃子”產品供應基地,農產品出口120多個國家和地區,出口額連續5年突破100億元。
室外大雪紛飛,溫室大棚內卻春意盎然、枝繁葉茂、碩果累累,各色果蔬豐富著全國的“菜籃子”……冰天雪地里的濰坊“富春山居圖”格外生動。這里,隱藏著設施農業高質量發展的“成功密碼”。
01
更新迭代
第七代大棚獨領風騷
1989年,壽光市孫家集街道三元朱村黨支部書記王樂義帶領村民建起17個冬暖式大棚,繼而在全國掀起了一場“綠色革命”。
經過30多年探索實踐,我市設施農業不斷應用新材料、新設施、新技術,性能和產出效益不斷提高,奠定了濰坊設施農業在全省乃至全國的領先地位,蹚出了一條領跑全國的“濰坊路徑”。
當初三元朱村在當地春暖棚的基礎上借鑒外地經驗,首次使用聚氯乙烯無滴高溫膜、稻草簾子,加寬棚體,南北跨度達到7.2米,在全國率先成功研發出第一代冬暖式日光溫室大棚。
后來的第二代、第三代大棚主要是在棚膜、棚脊材料和構造上持續改進,增強大棚密閉性能。同時,持續增加棚體南北跨度,由第一代的7.2米擴大到第三代的10.8米。
1995年,壽光市孫家集街道釣魚臺村農民首次推行鋼架結構、種植區無立柱、使用電動卷簾機,標志著第四代大棚的建成。
1999年第五代大棚出現,用機械取土壓實的大后墻取代泥土麥穰混合泥坨的后墻,土墻厚度大大增加,保溫效果更佳。同時因取土筑墻,使得棚內種植區低洼,更加提高了大棚保溫性能。
2010年,隨著棚架用鍍鋅管代替大竹竿、保溫被代替稻草簾、棚內水泥方柱代替扁柱,大棚的跨度和高度大幅度提升,并首次使用自動放風機,第六代大棚誕生,棚體南北寬度達到了18米。
第七代,也就是目前大面積推廣建設的大棚。從2015年開始,伴隨著信息技術的廣泛應用,蔬菜大棚用上了互聯網、物聯網、智能化技術。大棚的寬度、高度、長度進一步增加,出現了長度超過300米、棚體寬度達23米的特大棚,土地利用率更高、采光效果更好、勞動強度大大降低。
蔬菜大棚的更新換代,代表著濰坊農業逐步走向現代化的進程。設施農業的發展,使得農業成為有奔頭的產業、農民成為令人羨慕的職業,在推動農村經濟發展、解決農民就業、實現農民增收方面發揮了重要作用。
據測算,每畝大棚每年純利潤在3萬元至5萬元不等,是大田作物種植無法比擬的。來自設施農業區農民的生產經營收入是傳統農業區農民的十幾倍、甚至二十幾倍。
與此同時,設施農業通過綜合運用信息、生物、工程與環境等技術,減少了水、農藥、化肥等投入品使用量,既節約了生產成本,又提高了農產品品質。可以說,設施農業正以顯著的經濟效益、生態效益和社會效益,展現出旺盛的生命力。
目前,全市設施蔬菜播種面積達到154萬畝,占全省七分之一、位居全省第一。其中,冬暖式日光溫室大棚30多萬個,大、中拱棚40多萬個,連棟日光玻璃溫室120余個、800萬平方米,設施蔬菜年產量810多萬噸、全省第一,蔬菜產業全產業鏈產值超過千億元。第七代溫室大棚配套物聯網、水肥一體化、自動控溫施肥噴藥等設備,手機也成為了設施大棚的“新農具”。
02
補鏈強鏈
特色產業百舸爭流
設施農業助力,產業集群發展。近年來,我市設施農業建設取得明顯成效,在蔬菜溫室大棚農產品實現周年供應的同時,“一縣一品”特色產業百舸爭流,形成了糧食、蔬菜、西甜瓜、生姜、果品、種子種苗、肉雞、肉鴨、蛋雞、生豬、肉牛、奶牛、花卉及蝦、貝、三文魚等16條百億級以上全產業鏈重點鏈。
與設施蔬菜快速發展同步,設施畜禽養殖規模化水平也大幅提升,畜牧業全產業鏈產值超過千億級,年總肉蛋奶產量突破180萬噸、全國地級市第一。由世界500強企業泰國正大集團投資運營的正大(濰坊)360萬蛋雞全產業鏈項目,應用國際最先進的管理技術和設備,采取集約化、工業化模式,打造全程自動化、智能化、無污染、綠色健康、優質有機的蛋雞生產鏈條,填補了濰坊乃至山東省的蛋雞全產業鏈生產空白,現存養蛋雞226萬只,日產鮮蛋200萬枚,年實現營業收入2.4億元,是目前全球集成規模最大,配套最全,最具科技性、示范性的安全生態全產業鏈蛋品項目。
充分發揮向海優勢,推動設施漁業規模化發展,灘涂水域利用效率不斷提升。目前,全市培育規模化苗種繁育基地18家,育苗水體12萬立方米,年繁育各類苗種300億單位,培育出3個具有中國“芯”且達到世界先進水平的凡納濱對蝦種蝦新品系,建成全國最大的貝類育苗基地,有力提升了濰坊漁業產業“話語權”。
設施果業得到長足發展,全市設施果園面積超過15萬畝,總產量突破27萬噸,面積、產量居全省首位。作為“中國優質果品基地重點縣”“中國大棚櫻桃第一縣”,臨朐有13萬畝櫻桃,其中大棚櫻桃5萬畝,櫻桃大棚占全省二分之一、全國三分之一,已成為全國四大櫻桃集中種植區之一、全國最大的設施大櫻桃生產基地。大櫻桃產業已成為臨朐全面推進鄉村振興的強力支撐和農民增收的重要來源。
設施花卉產業方興未艾。全國最大的盆花生產中心、盆栽集散中心和花卉物流中心——青州,花卉生產面積13.1萬畝,年產值110億元,年市場交易額126億元,花卉專業村136個,從業人員15萬人,“青州花卉”品牌連續2年入選“好品山東”品牌,品牌價值340億元。其中,高檔花卉溫室達到1123萬平方米,水肥藥一體化數字化管理、潮汐灌溉等物聯網設備開始大量裝備,花卉生產向更加精細、便捷、高效的運營和管理邁進。設施栽培水平的提升,推動優品率達到80%、種苗合格率達到95%,分別超過全國平均水平20個和5個百分點。
03
數字賦能
“濰坊方案”引領全國
近幾年,我市持續加大設施農業技術示范引領、質量標準推廣、老舊設施升級、先進設備應用、經營主體培育等工作力度,不斷鞏固提升現代設施農業水平,無論生產規模還是技術水平均位居全國前列。目前,我市的設施農業正由輸出技術向輸出標準、輸出模式轉變。
以設施蔬菜為例,據統計,我市常年有8000多名技術人員在全國各地建設大型蔬菜基地或指導蔬菜生產,向全國27個省(自治區、直轄市)提供了設施農業集成解決方案,全國新建大棚中一半以上有“濰坊元素”。
我市把數字化作為農業現代化的主攻方向,大力實施“互聯網+”行動,建成濰坊“三農”智慧大腦,積極推進物聯網、大數據、空間信息、移動互聯等信息技術的深度融合,在農業生產中廣泛應用物聯網、人工智能,推動農業由“設施化”向“數字化”轉變,在農業農村現代化上蹚出一條數字賦能新路子。
數字賦能讓設施大棚不斷迭代升級,當年的小土棚變成了智能物聯網的“云棚”。
壽光市瑞航家庭農場負責人鄭景渠是“85后”,他從小就跟著父親在大棚里摸爬滾打,現已從事蔬菜行業十幾年。作為“棚二代”,他的最大體會是,同樣是種菜,兩代人差異卻挺大,以前父輩是“經驗種棚”,現在他們是“數據種棚”。
“在蔬菜大棚上,最受農民歡迎的數字化設備是電動卷簾機,采納率高達91.1%,其次是智能傳感器、智能放風機、水肥智能一體機、智能打藥機。在壽光,村頭交易數字化系統大受農民歡迎,因為它可以自動去皮、過磅,節省時間和人工。”一直關注“三個模式”的北京大學新農村發展研究院院長黃季焜說。
由中國工程院院士趙春江團隊設計的壽光型智能玻璃溫室,應用120多項專利技術,全程智能管控,比“荷蘭模式”溫室節能50%以上,生產效率大幅提升。設施園藝專家李天來、中國的“辣椒大王”鄒學校、遺傳育種專家方智遠也是壽光大棚里的常客。
走進昌樂大北農第一種豬場,設施農業帶來了工廠化高效養殖模式,全密閉式保溫隔熱豬舍、自動溫控、自動喂料、自動供水、糞污自動化處理等先進的飼養方式,體現出國內先進的數字化、智能化生產理念已在這里落地生花。該場為存欄7500頭規模化母豬擴繁場,年提供仔豬18萬頭。
走進“中國大棚櫻桃第一縣”臨朐,果農不約而同地說:“正是溫濕度自動監測、自動調控,助力櫻桃在市場上搶占‘鮮’機。”
臨朐縣推進櫻桃大棚設施裝備智能化,構建基于物聯網感知設備的臨朐大櫻桃產業互聯網大數據平臺。農民在棚中安裝智能溫濕度傳感器“小喇叭”1萬個,基本實現全覆蓋。
中國—東盟數字農業論壇、首屆智慧農業博覽會等國際性展會在濰坊舉辦,標志著數字農業“濰坊方案”引領全國、走向世界。
04
配套齊全
融合發展提質增效
設施農業不光指的是溫室大棚,還包括田間地頭的冷藏保鮮、冷鏈物流和倉儲烘干等生產性服務設施。這些設施在產前、產后大顯身手,不僅解決了小農戶的技術、成本難題,還有助于提升農產品質量和效益。
為增強糧食生產能力和防災減損能力,加快推進糧食產后干燥機械化水平,確保糧食豐產豐收,市農業農村局制定出臺《濰坊市糧食烘干中心建設實施方案》,計劃到2025年,全市新建糧食烘干中心13個,全市糧食烘干中心達到152個以上,烘干機械達到300臺(套),糧食烘干能力提升到50%以上,糧食產地烘干設備智能化、信息化率達到80%以上,這將有效減少糧食霉變損耗7%以上,將儲糧損失率由8%降低到3%以下,補齊糧食規模化生產短板,提升糧食生產抗風險能力。
倉儲烘干成為實現“糧頭食尾、農頭工尾”全程服務的關鍵核心節點。目前已建成的濰坊綠野糧食應急烘干中心,占地2萬平方米,總投資4600萬元,倉儲量5萬噸,日烘干小麥2400噸、玉米900噸,現為全省規模最大、技術設施自動化程度最高的糧食烘干倉儲中心。
為加快補齊冷鏈物流短板,我市積極推進實施農產品產地冷藏保鮮設施建設工作,已累計建設538個冷藏保鮮設施,新增庫容100多萬立方米,鄉村產業鏈供應鏈現代化水平明顯提升。據統計,與2019年相比,全市生產端集散收貯能力平均延長上市期30天左右,鮮活農產品損腐率下降10%左右,參與項目建設的實施主體平均收益增加15%以上。
臨朐縣是全國農產品產地冷藏保鮮設施整縣推進試點縣,探索創新“區域中心+多點布局+全域服務”模式,建成占地190畝的冷儲物流中心,配套11個500噸恒溫庫、1個冷儲基地黨群服務中心和2處露天交易市場,年可為周邊農戶交易儲存蜜桃、山楂、獼猴桃等農產品1萬噸,有效解決了水果產業鏈條短、運輸難、價格波動大等難題。僅臨朐大櫻桃一項,2023年就銷售了17.8萬單,共計1500余萬元。
2023年11月23日,全省農產品產地冷藏保鮮設施建設工作現場會在我市召開。臨朐形成的“4+N”冷藏保鮮設施建設網絡體系,令與會人員大開眼界。
未來,濰坊將以“三個模式”為引領,深入實施“雙百雙千”工程,堅持加大投入、科技賦能、標準引領、品牌打造、模式推廣,全產業鏈發力、全環節提升,持續推動設施農業“濰坊技術”“濰坊標準”“濰坊方案”走出去,為農業強國建設貢獻更多濰坊力量。
來源:濰坊融媒