平菇，又稱糙皮側耳、楊樹菇，地方名還被稱為北風菌、蠔菌等，味道鮮美、營養豐富，是一種高蛋白低脂肪的營養食品，非常受人們的青睞，是目前栽培極其廣泛的食用菌之一。現在已到12月份，氣溫越來越低不管是做平菇栽培料還是出菇都很困難，采用加溫提高室溫，不但需要一定的加溫設備和燃料投資，且費工費時，還使平菇生產成本提高，這是平菇栽培者不能接受的。

想要快速產出優質的平菇和平菇的栽培料有著密切的關系，栽培料能快速產出，快速產出平菇也就是成功了一大半。食用菌栽培料發酵劑屬于國內首創的天然復合發酵菌劑，其原菌種取自深山密林的土層之中，經高科技篩選、提純、復壯等特殊工藝，同時吸收美日韓等國際高端微生物工程技術與工藝流程之精華，經精工制作而成。

發酵助劑是由絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物群組成的復合菌群，具有極強的好(耗)氧發酵分解能力,在發酵過程中各種“功能微生物”互不拮抗，協同作戰，利用“功能型”微生物在“快速”(按分鐘計)和“大量”(按億萬級計)繁殖過程中所形成強大的“生化反應”，完成對食用菌栽培料的“脫臭”、“腐熟”、“殺蟲”、“滅菌”處理和養分快速高效的轉化過程。

利用發酵助劑制作平菇栽培料，具有發酵快，發酵徹底，既能高溫發酵，又能低溫發酵(冬季溫度低也不受影響)，大大縮短常規發酵制作的時間，減小勞動強度，降低成本等特點。

此外，應用聚英菌菇養殖智能監控系統，利用農業物聯網技術，實現菌菇房管理、監控的科學化、標準化、現代化、數據化、智能化管理對提高菌菇產量質量具有重要的作用。

專門為菌菇生產溫室大棚、廠房研發，能實現菌菇養殖生產的全程智能化控制。依據食用菌菇的生長規律自動控制菇房內的溫度、濕度和二氧化碳含量，為食用菌菇的生長創造出最佳的生長環境，大大地提高了食用菌的產量和質量。

系統功能

①溫濕度控制:利用溫濕度傳感器，實時監測菌菇房內的空氣溫濕度、二氧化碳含量、光照度等，在線采集、并發送到云平臺上。用戶可采用手動、自動、遠程三種控制方式，當濕度低于所設濕度下限時，自動打開加濕器，進行加濕;濕度上升到正常數值后，自動關閉加濕器。

②光照度控制：利用光照度傳感器或光敏采集器等感知設備，監測記錄菌菇房內光線的強度，并與補光系統、遮陽系統等設備相連。與溫濕度控制方式相似，多樣化調節光照度;

③CO2濃度控制：在菌菇房內部署CO2傳感器檢測含量，當濃度超過系統設定的闕值范圍時，自動打開排風機和換氣扇，進行通風換氣;當二氧化碳降到正常時，自動關閉排風機和換氣扇;

④報警控制：用戶可設定報警條件，比如某些參數指標的上限和下限，或設備開關狀態等，比如室溫應在30-15℃之間，高于或低于適宜范圍后都會產生報警信息，具體方式是短信、云平臺消息等，工作人員進行調整;

⑤集中管理：基于電子地圖功能，可將多座菌菇房的數據信息統一匯總到云平臺上，應用GIS電子地圖，手動或自動巡查菌菇房的試點基地、分布展示、環境實時數據、預警信息等，利用云平臺統一展現菌菇種植區、儲存庫房等信息;

⑥遠程控制：系統配備了安卓/IOS手機端APP、電腦網頁/軟件登錄到云平臺上，同時支持將菌菇房信息接入到LED監控大屏等終端上呈現，使用手機端及時接收、查看環境報警信息，隨時隨地進行遠程管理;

⑦視頻監控：菌菇房原有的網絡攝像頭，可將監控畫面也接入到云平臺上，與其他數據同屏反饋，支持視頻回放;

⑧歷史數據管理：云平臺自動存儲系統歷史數據，可進行查詢、分析、對比等，并導出查詢的時間段時間，以Excel格式進行打印;