南半球最大的農(nóng)業(yè)展——新西蘭國家農(nóng)業(yè)節(jié)于本周開始，而主要商品如乳制品、肉類和木材的價格沒有給生產(chǎn)者帶來什么喜悅。中國是所有這3種商品的重要市場，但它尚未恢復(fù)到疫情前的輝煌。

比如，近期全球乳制品交易拍賣顯示，作為乳制品主要市場的中國并未變得活躍。價格下跌導(dǎo)致新西蘭恒天然公司預(yù)測2023-2024年的牛奶平均價格為8新西蘭元/公斤。相對于過去而言，這個價格算是高的了，但由于農(nóng)場的通貨膨脹率很高，利率也較高，許多農(nóng)場主仍然很難在這個水平上達到收支平衡。

澳新銀行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家基爾斯比在最近的一份報告中認為，中國并沒有如預(yù)期那樣迅速地從疫情中恢復(fù)，消費者對花錢持謹慎態(tài)度。過去幾個月，中國餐飲業(yè)營業(yè)額恢復(fù)到疫情前的約70%。聯(lián)盟環(huán)球集團銷售經(jīng)理金斯頓說：“我們認為，人們對消費的方式、地點和金額更加謹慎。”

中國國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度中國的牛奶產(chǎn)量增長8.5%。荷蘭合作銀行在最新的季度報告中表示，在中國，乳制品仍然供過于求，市場正在重新平衡。“中國緩慢的需求復(fù)蘇可能使貿(mào)易商對2023年第四季度之前的大量采購猶豫。”

荷蘭合作銀行稱：“對牛奶的農(nóng)場交貨價格預(yù)測的任何改善，將取決于今年下半年中國購買模式的強度。”全球受食品價格通脹，以及經(jīng)濟活動放緩的影響，已轉(zhuǎn)化為發(fā)達和新興市場對乳制品的需求下降。報告稱，對新西蘭奶農(nóng)來說，這是一個不景氣的秋天，預(yù)計2023年的牛奶價格會走低，潮濕的天氣也打擊了牛奶生產(chǎn)。

西太平洋銀行高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家佩尼表示，毫無疑問，中國是新西蘭初級產(chǎn)業(yè)的支柱。他說，目前中國的需求疲軟是“周期性的，而不是結(jié)構(gòu)性的”。“是的，這是一個短期需要解決的挑戰(zhàn)，但從更廣泛的角度看，這一關(guān)鍵市場的基本需求仍然存在。”(杰米·格雷，喬恒譯)

來源：環(huán)球時報