“溫度、濕度正常，采食飲水量正常，雞群健康狀態(tài)良好……”近日，貴州省銅仁市江口縣官和鄉(xiāng)，貴州康盛達(dá)食品有限公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人王松在辦公室內(nèi)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)生產(chǎn)狀況。“以前養(yǎng)雞靠人工，低效又麻煩，現(xiàn)在通過(guò)數(shù)字化養(yǎng)雞，高效又便捷。”

貴州康盛達(dá)食品有限公司創(chuàng)建于2017年11月，占地面積208畝，共有智能化雞舍12棟，總存欄蛋雞可達(dá)100萬(wàn)羽。目前，蛋雞存欄50余萬(wàn)羽，日產(chǎn)蛋46余萬(wàn)枚，最高產(chǎn)蛋率可達(dá)97%。

2022年，該公司引入蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全程數(shù)智化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。通過(guò)與移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商合作，蛋鏈網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)打造“5G+蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”應(yīng)用場(chǎng)景，將雞蛋的生產(chǎn)流程數(shù)字化，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看得見(jiàn)摸得著。

“所有雞舍都采用全封閉式負(fù)壓通風(fēng)無(wú)抗養(yǎng)殖模式，配備有10余個(gè)溫度探頭，通過(guò)前端控制終端，還能自動(dòng)化控制雞舍內(nèi)的溫度、濕度、喂料時(shí)間、光照等。只需‘一鍵啟動(dòng)’，添料、送水、控溫、換氣、集蛋、清糞等工作就開(kāi)始自動(dòng)運(yùn)行。”王松說(shuō)，所有蛋雞吃精心配比的“營(yíng)養(yǎng)餐”，住智能管控的“空調(diào)房”，生長(zhǎng)環(huán)境衛(wèi)生又環(huán)保。

得益于蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供的自動(dòng)化精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)、精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)以及AI智能雞蛋計(jì)數(shù)系統(tǒng)，該公司生產(chǎn)人員不用進(jìn)雞舍，在辦公室即可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)到雞舍內(nèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)指標(biāo)反映雞群健康狀態(tài)，解決了雞舍管理“最后一百米”的問(wèn)題。

“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式下，工人頻繁進(jìn)出雞場(chǎng)，影響蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋量不說(shuō)，還可能帶入病菌。而自動(dòng)化、智能化的養(yǎng)殖雞舍，則減少了人員進(jìn)出帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題也就迎刃而解了。”王松介紹，按照傳統(tǒng)的人工散養(yǎng)方式，1個(gè)人最多只能管3000只雞，而現(xiàn)在1個(gè)存欄近8萬(wàn)只雞的雞舍只需2人管，4萬(wàn)只雞只需1人管，效率翻了10余倍。

智能化的養(yǎng)殖模式也讓人工撿蛋不復(fù)存在，通過(guò)中央集蛋系統(tǒng)，生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的雞蛋可直接從雞舍運(yùn)輸?shù)椒謷行模儆煞謷行难b盤(pán)、裝箱，直接運(yùn)往市場(chǎng)。

“通過(guò)大數(shù)據(jù)養(yǎng)殖，我們的產(chǎn)品效率高、品質(zhì)好，市場(chǎng)前景廣闊。目前，有蛋貴人、谷物蛋、黔無(wú)雙等品牌合作方，主要銷(xiāo)往廣東、福建、深圳、上海等沿海地區(qū)，接下來(lái)將出港銷(xiāo)售。”貴州康盛達(dá)食品有限公司總經(jīng)理王章說(shuō)。

同時(shí)，該公司還依托與蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)合作的貴州貴安供應(yīng)鏈科技有限公司，建立了品牌溯源系統(tǒng)和貴州雞蛋銷(xiāo)售供應(yīng)鏈體系，打通銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)與粵港澳大灣區(qū)和東盟市場(chǎng)的無(wú)縫銜接。

“依托蛋鏈網(wǎng)提供的實(shí)時(shí)共享生產(chǎn)數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖場(chǎng)景的呈現(xiàn)，不僅能為我們下游渠道商保供，還能幫助養(yǎng)殖者采購(gòu)雞苗和飼料，擴(kuò)大其養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)還能追溯到每一枚雞蛋的源頭，確保為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)健康的貴州雞蛋，讓貴州本土雞蛋品牌走向千家萬(wàn)戶。”貴州貴安供應(yīng)鏈科技有限公司副總經(jīng)理王清映說(shuō)。

智慧化養(yǎng)殖，讓貴州康盛達(dá)食品有限公司競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)、效益越來(lái)越好，截至今年4月，該公司產(chǎn)值達(dá)5000多萬(wàn)元。同時(shí)，依靠平臺(tái)支撐，企業(yè)成功融資800萬(wàn)元，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)今年年底，該公司可實(shí)現(xiàn)全面投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)存欄蛋雞達(dá)到100萬(wàn)羽，日產(chǎn)蛋90多萬(wàn)枚，年產(chǎn)值2.2億元以上。

如今，在大數(shù)據(jù)的助力下，智慧農(nóng)業(yè)已成為銅仁家禽產(chǎn)業(yè)振興新引擎。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全市存欄肉禽670.31萬(wàn)羽，存欄蛋禽847.67萬(wàn)羽，同比分別增長(zhǎng)10.14%、48.22%;出欄家禽569.44萬(wàn)羽，禽蛋產(chǎn)量2.80萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)4.7%、94.9%;實(shí)現(xiàn)家禽綜合產(chǎn)值9.13億元。禽蛋增速排名全省第一，出欄增速排名全省第三。接下來(lái)，銅仁將以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為抓手，持續(xù)推進(jìn)百億級(jí)家禽產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)