釋迦果一般會在6-11月份之間生長成熟,在5-6月份開花,之后就會很長出果實。果實一般為圓形、橢圓形,直徑為5-10cm左右,外皮是黃綠色。不過,通過適當地修剪,也會出現一些反季果,還有可能實現一年多收的目的。
釋迦果樹通常在春季3月份開始種植,此時氣溫正處于上升階段,適合苗株根系生長,如果在氣溫較低的地區,可以用地膜覆蓋,或者在大棚中栽種釋迦果。
釋迦果是一種熱帶水果,適合生長在光照充足、降雨較低的地方,因此種植時,要選擇向陽、水源充足的田塊,并且要在土壤中加入有機肥,給釋迦果提供養分。
種植釋迦果時,要對樹苗進行修剪,將枯黃、發生病害的枝葉剪掉,并用消毒水噴灑,然后將植株栽種到土壤中,使釋迦果的根系舒展開。
在釋迦果幼苗期時,通常需要間隔3-5天澆一次水,如果天氣干旱,最好每天都為其澆水,并且當釋迦果長出6-8片葉子時,要澆灌稀薄的糞水以及尿素溶液。或者利用聚英水肥一體化控制系統,將水肥灌溉系統應用物聯網技術,配合無線通訊網絡,構建針對大田種植的土壤、水肥、天氣環境的基礎、控制系統。將灌溉與施肥融為一體,自動檢測土壤養分、水分等參數,按照需要進行水肥配比,應用自動化技術,自行實施精準水肥灌溉。
在高品質的果實上取種后,將其洗干凈并晾干,從中選取飽滿的種子再泡在一定濃度的紅霉素溶液中,晾干后再進行播種。如果種子播種前經過儲藏,還要提前曬種,以促使其發芽。土壤最好選用均勻施有機肥的肥沃砂質壤土。播種方式選擇條播或是撒播都可以,播種量為7-8公斤/畝。播種后,要在表面覆上一層細致的沙土,略微壓實后澆上水。再在上面鋪上可以保障周邊熱度的塑料薄膜。長出來之后及時將草或薄膜取下,這個階段可以一周兩次澆水,干旱時期要幾乎每天都要補充水分,長出6-9片葉之后開始施肥。
番荔枝嫁接繁殖時要在植物處于生長期樹液流動的時候才能進行,砧木一般選用粗度超過0.8公分的普通番荔枝。在春天十分適合進行直接,在夏天和秋天的時候適合進行芽接,而冬天天氣寒冷不適宜嫁接。要選用發育良好、健康無病的樹的外部枝梢,采下后剪去葉片保留0.3-0.5公分的葉柄,再進行嫁接。
在剛采摘后果實可能會有些硬,在使用之前可以適當地催熟。在果實外裹上一層紙,并且噴灑一些水,放置到暖和一點的地方,一兩天就會變軟,這時候就可以吃了。