草菇種植,涉及多個環節,以溫室大棚種植為主,栽培方式多樣。聚英云農總結客戶經驗反饋,分享下皮塊式草菇的栽培方法。
1、養料配方干稻草100公斤,稻糠5公斤、干牛糞粉5―8公斤,草木灰2公斤,石灰1公斤,碳酸鈣1公斤。
2、養料堆制選用金黃色(或綠色)、足干、無霉變的稻草,鍘成1―2厘米左右的小段,置入1%石灰水中浸泡24小時,撈出瀝干建堆,堆寬1.5米、高1.5米,長視情況而定,一般以不超過十米為宜。稻草先鋪20厘米厚,然后撒上牛糞(牛糞粉要提前2―3天預混),米糠、碳酸鈣、草木灰、石灰(石灰加量調制PH以7―8為宜)。這樣一層稻草一層輔料,一直到建好堆為止。三天后進行翻堆,翻堆時要把輔料與稻草混合均勻,再過兩天便可制作坯塊。
3、坯塊制法自制數個長40厘米、高15厘米的正方形木框。將木框置于平地上,在木框上放一張薄膜(長、寬約1.5米,中間每隔15厘米打一個10厘米直徑的洞,以利于通水通氣)。向框內裝入發酵好的培養料、壓實,面上蓋好薄膜,提起木框,便作成草坯塊。
4、滅菌與接種制好草塊要進行常壓滅菌,(100℃保持8―10小時)。滅菌后搬入栽培室(栽培時事先要進行清洗,用1500倍的敵敵畏噴霧殺蟲,再用福爾馬林或硫磺粉按常規用量熏蒸),待料溫降至37℃以下進行接種。接種時先把面上薄膜打開,用撒播法播種,播后馬上蓋回薄膜,搬上菇床養菌。
5、栽培管理接種后五天,把面上薄膜揭開,蓋上1―2厘米厚的火燒土,再過三天便可噴水,保持空間濕度在85―90%,再過兩天現原基。此時要求一定的光照和適當地通氣換氣。菇房的相對濕度可提高到90%―95%,以促進原基的生長發育。一般出菇后五天就可采菇。第一潮菇采完后,須檢查培養料的含水量,必要時可用PH為8―9的石灰水調節。然后提高菇房溫度,促使菌絲恢復生長。再按上述方法進行管理,直到栽培結束,一設整個栽培周期為30天,可采3―4潮菇。
關于菇房的環境控制問題,可以借助聚英云農物聯網技術,菌菇房有望升級到智慧菌菇大棚,達到對菌菇房的科學化、標準化、數字化、智能化管理。
依靠菌菇養殖智能監控系統,對傳統大棚進行升級改造。將菌菇房的溫濕度等監測與調控的風機等設備串聯起來,通過物聯網云平臺的遠程管理,菇農用手機即可遠程管理菌菇房,不必天天遵守。
菌菇養殖智能監控系統,圍繞菌菇種植環境及控制的現代控制系統,基于物聯網、無線通訊網絡等技術而來。通過土壤溫濕度傳感器、空氣溫濕度傳感器、二氧化碳傳感器、光照度傳感器等智能環境傳感器,在線監測菌菇房的環境狀況,調控制冷、增溫、降濕、通風、補光等設備,遠程管理,令環境始終處于利于菌菇生長的狀態,由云平臺自動運行管理,可同時調控多座菇房,即滿足菌菇生長需求,同時也能節省菇農的時間及精力。