如今中國已發展成為世界第二大經濟體，但是，與排名第一的美國相比，還是有著巨大的差距，許多人都認為中美之間最大的差距是科技領域，然而事實并非如此，實際上，中美之間差距最大的領域是農業。

根據專家的研究報告，目前中國農業落后美國40年。

眾所周知，中國自古以來就是一個農耕國家，有著5000多年的農業發展史，然而現在卻落后于僅有200多年農業發展史的美國，但這是我們不得不承認的現狀。

從上世紀50年代開始，美國就已經實現了農業現代化。農業現代化可以概括為“四化”，即機械化、科學化、水利化、電氣化。美國農業在水利化、良種化、化學化等農業方面的先進技術均達到了很高水平，種植業和畜牧業等逐漸實現了全面機械化。

美國農業現代化的顯著成果就是農產品產量高，質量好，成本低。

2019年，美國共向中國出口了917萬噸大豆，美國大豆漂洋過海到中國將近1萬公里的距離，加上運費價格竟然還比中國大豆便宜，由此可見美國農業現代化發達程度和農業生產效率之高。

美國一個幾千公頃土地的農場，只需幾個農業工人，就可完成農作物從春種到秋收以及儲藏，整個農產品生產周期的全部操作過程。正是因為美國農業的高度現代化水平，才導致了美國農產品在市場競爭中能具備如此價格優勢。

正因為如此，美國市場上的肉蛋奶和其他食品、蔬菜都十分便宜，食品支出僅占家庭總支出的6.7%，是全世界最低的，而醫療保健支出超過21%，是其他發達國家的2倍，這一比例也是全球占比最高的。

發達國家家庭的食品消費在總消費中的占比都在20%以下，而發展中國家則都在20%以上。如美國6.5%、英國8.7%、加拿大9.6%、德國10.6%、韓國13.2%、日本13.6%、法國13.6%、意大利14.2%、巴西15.6%、希臘16.5%、南非19.1%、土耳其21.6%、墨西哥23.3%、沙特25.3%、中國25.5%、緬甸48.9%。

通過下面一組數據，就足以看出中美之間農業發展水平的差距：

1、農業就業人數。美國為242.2萬人，美國農業人口在總人口中的占比為1.3%，根據我國第7次人口普查數據，中國農業人口為5.09億，在總人口中的占比為36.11。美國242.2萬農業勞動力創造了1692億美元產值。

與美國相比，雖然我國的農業產值為10214美元，但農業從業人員也高達1.94億人，按照人均計算，美中人均產值分別為82016美元、5253美元，相差16倍，兩者之間差距巨大。

2、耕地面積。美國為23.66億畝，中國為20.24億畝。

3、糧食產量。美國主要以玉米和小麥為主，產量分別為3.97億噸、0.47億噸，總產量5億噸，單位面積產量全球第一。

美國的糧食產量不僅滿足國內需求，而且是全球最大的農產品出口國，其中小麥、玉米、棉花、大豆出口量均位居世界第一，是世界第一大糧食出口國，年產值3000億美元農產品，近90%用于出口。

中國以玉米、小麥和稻谷為主，產量分別為2.16億噸、2.09億噸和1.3億噸。雖然農業從業人口高達1.94億人，但我國每年仍需進口1億多噸糧食。

4、生產效率。這方面差距巨大，經過換算得出的結果是，美國用中國1.9%的農業勞動力，完成了中國1.17倍耕地面積的農業生產，我國的農業生產率只有美國的6.4%。

5、生產成本。中國的玉米、稻谷、小麥、大豆和棉花的人工成本分別是美國的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。

6、生產模式。美國農業主要以家庭農場為主，具有農業生產專業化程度高、農業生產高度機械化、農業產銷一體化、科技在農業生產中應用廣泛等特點;美國大約有220萬個私人農場，平均每個農場經營著大約2.4萬畝土地。

中國目前的農業生產模式，仍然是以小農經濟為特點的“家庭聯產承包責任制”，而小農經濟模式的弊端也日益凸顯。

7、農業科技水平。

美國農業現代化的發展已經在機械化的基礎上，轉型向智慧農業、精準農業、轉基因、農業數字化的方向發展。

按照糧食產量計算，目前美國一個農民可以養活155個人，而上世紀60年代，一個農民僅能養活26人，這足以顯示出美國農業生產效率之高。

60年期間，由于科學技術的快速發展，美國將大量的先進技術應用于農業生產，在智慧農業、精準農業、轉基因、農業數字化的推進下，如今美國的大豆產量增長了100倍、小麥增長了10倍、玉米增長了4倍，實際上，美國農業的快速發展也用事實證明了，科學技術是第一生產力這條真理!

事實上，中美農業差距的形成除了經濟發展水平和科學技術的廣泛應用外，客觀條件也是其中重要原因：

一是美國有著發展農業得天獨厚的地理優勢，美國土地主要以平原為主，地廣人稀，國土基本上都是廣袤的平原。

有著400多萬平方公里的農業用地，占國土面積的40%，以溫帶大陸性氣候為主的國土，三面環海，氣候溫暖濕潤土地肥沃，特別適合于農作物的生長。同時，河湖眾多，尤其是縱貫中部的密西西比河，給農業灌溉提供了良好的條件。

二是美國屬于發達國家，上世紀50年代就已經實現了農業現代化，機械化完全取代了人力，農業生產從播種到收割、儲存完全實現了機械化的流水線作業。

三是高科技對美國農業的發展起到了巨大的推動作用。

而與美國相比，我國則是人多地少，國土大多是丘陵山地，處于先天劣勢的地位，然而這些都不是問題的關鍵，根本原因在于農業現代化的程度。看看以色列農業發展水平就知道了，正如人們所說，以色列這個沙漠中的小國創造了農業發展的神話。

以色列的國土面積為2.5萬平方公里，相當于兩個青島的面積，人口約為926萬。人均耕地面積僅為0.64畝，年平均降雨量不足200mm，有一半的陸地被沙漠覆蓋，淡水資源匱乏，但卻被公認為世界農業強國。

雖然以色列面臨土地不足。水資源短缺的挑戰，但以色列另辟蹊徑，選擇賽道，將耗水少、附加值高的農產品作為種植目標，在蔬菜的種植和生產上取得了世界領先地位。如以色列的番茄產量為每公頃300噸，為世界平均水平的6倍。柑橘產量也達到了每公頃262噸，高于歐洲平均值的211噸。

結語

通過中美農業的對比，我們可以看出，中美之間最大的的差距，不是芯片，而是農業!中國要實現中華民族偉大復興，需要盡快補齊農業這塊短板。展望未來，中國農業的振興仍是一項十分艱巨的任務，任重而道遠!