現代農業已經和傳統農業有了很大的不同,形式更加多樣化,創意更加新穎化。農業業態是指多元要素融合而成的不同農產品服務、農業經營方式和農業經營組織形式。由于農業資源要素的多元性,近年來通過不同方式的資源融合,已催生出多種農業新業態,各種業態發展呈現出不同的階段性特征,你知道哪些農業新業態呢?你對這些農業新業態的發展前景又是怎么看呢?
生命農業
生命農業是注入生命元素的耕育田園和康養農業。生命農業是在生態健康與生態保育的前提下,運用生命學、健康學、營養學等科學原理,遵循人類與自然、動植物與微生物共同健康原則,生命農業包含營養與健康、動植物健康、有益微生物健康、中醫藥與健康、康養農業等,體現生命科學與營養、健康、道德、農業的關系,引導農業為健康中國、健康全民服務,提高休養生息、生態食材、人類健康的水平。
生命農業是對"生命"尊重的生態農業,地球孕育出人類,生命屬于人類個體只有一次,生命農業是人與自然和諧共生、動植物與人類健康的農業形態,大自然和農業的勞動對象都是有生命的,他們之間是一種親密的合作和共生關系。尊重動植物的“生命”健康,就是尊重人類的健康。人們對于一切自然生物持有“敬畏”之心,對自然、生命同等尊重,具有天然的“生命意識”。生命農業是多功能農業思維的體現,農業絕不僅僅是為了糧棉油生產,為了果腹;農業生產是為了人類的健康、生命的質量、生態的保育和環境的友好。
生命農業兼顧“自然生態健康”與“人類健康”,強調“生物多樣性”、倡導“尊重生命”,回歸人們的本性價值觀,恢復人類與大自然之間的平衡。生命農業運用食藥同源方案以及道地中藥材和現代醫養技術,達到人類、植物、動物、微生物多種生物體與自然環境協調共生的健康形態。并利用耕育田園農業生態基地指導人們如何快樂、持久、健康、有品位和有尊嚴地享受生活。
垂直農業
聯合國預測,2050年世界人口將達到96億,需要增加50%的糧食供給才能養活全人類。然而,擺在我們面前的事實是這樣的,耕地急劇縮減,水污染嚴重、全球氣候變暖。未來,要解決如此龐大人口的吃飯問題,我們或許需要一種新的食物生產模式,在摩天大樓里種植糧食蔬菜的垂直農場。
以葉菜類蔬菜為例,傳統生產方式大約需要30~45天,垂直農業從種植到收獲,大約只需要15天,而且由于封閉的環境和垂直農業的堆疊,每畝可以比傳統種植多出數百倍的作物。而這一切都是通過水培法或氣培法來實現的,水培法是室內種植植物的一種方式,這意味著植物的根部位于營養豐富的循環水中,這實際上減少了用水量,一項研究表明,水培法生產的蔬菜,比傳統種植用水量減少90%,氣培法是在根部噴灑富含營養的水霧,使用的水比水培法又減少了70%。