韭菜籽種下后，在溫度適宜和水分充足的情況下，一般7～15天之間，植株可發芽。韭菜籽適合在春季期間播種，播種前需要催芽，待種子露芽后，可將其播種在疏松肥沃的沙壤土里并適度澆水。在植株發芽后，可給予植株充足的光照和水肥。

韭菜的播種時間一般在3—4月份。育苗地選擇在水源方便，排水良好，背陰之地建苗床，床土要求肥沃疏松、保水保肥的土壤。每畝苗床施腐熟的優質農家肥1000公斤，然后翻土耙細平整，做成苗床，苗床除施腐熟的有機肥外，還要施入一定量的草木灰。選擇飽滿、無蟲咬的當年或者前一年采收的種子，播種前先將種子放在日光下曬2—3天，再選取飽滿、無蟲咬的種子，然后均勻地撒播在育苗床上。

生長習性

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分蘗少而細弱，產量低，易早衰;光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%

4、土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強。

為便捷韭菜灌溉，聚英云農推出了水肥—體化控制系統，主要通過水肥一體化方案，利用傳感器、智能控制柜、物聯網管理云平臺等現代技術，并按照作物生產所需的水分以及肥的量進行水肥滴灌。水肥一體化方案的精確，可以較為精準地控制水、肥的量以及時間。同時，提高水肥灌溉的效率以及利用率，減少了灌水量，促進根系對營養的吸收和儲備，保持土壤墑情，抑制了病害蟲的繁殖傳播。在很大程度上減少人力與物力的浪費，是目前農業生產過程中使用的新型技術。

在溫室大棚、山區果林、大田種植等場景下都有應用。比如無土栽培使用的水培種植，脫離了土壤介質，實現了無土栽培、立體種植、提高空間利用率的目的，其實也是水肥—體化控制系統的一種。在日光溫室進行土壤栽培作物的，采用的水肥一體化系統還最為初級的一種，也叫智能水肥機，在灌溉的同時，通過滴灌的壓力下，把水肥機中的肥料混入滴灌系統中，也是可以達到施肥的效果。