佛手瓜，以清脆、營養豐富的特點，在市場上獲取需求。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克、核黃素0.1毫克、含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。聚英云農總結，大棚佛手瓜的種植技術。

①中耕

澆定根水后4～5天進行第一次中耕，深7～10厘米;兩周后進行第2次中耕，深3～5厘米。搭架后不再中耕。

②追肥

定植后2～3天的晴天傍晚進行第1次追肥，施入稀薄人糞尿。第2次在開花前施入，第3次在采收2次后施入，氮、磷、鉀肥配合使用。另外，還可葉面追肥。

也能借助聚英云農的水肥一體化系統，將施肥和灌溉兩者融合，以含有肥料的灌溉用水形式進行灌溉，多樣化控制的新技術。運行原理依據土壤土質情況、養分含量、作物種類需肥規律等具體需求為依據，參考土壤PH值傳感器、土壤溫濕度傳感器等感知設備的檢測參數，將肥料按照比例溶解水中，通過噴灌、滴灌的形式輸送到作物根部區域。令作物根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量，浸潤作物根系發育生長區域，滿足不同階段的生長需求。

③清除蔓草

在佛手瓜定植1周后，可根據需要適當拔除佛手瓜邊上的蔓草。再過1周(4月下旬)，可把定植畦上的蔓草全部拔除。

④搭架引蔓

把兩邊的佛手瓜往中間引蔓，蔓長30厘米時綁蔓，以后每隔4～5節綁一道。

⑤整枝疏花

主蔓長1米后選留兩條粗壯的側蔓引向主蔓生長方向。對一些雌花多的，可適當摘除部分雌花。雄花太多時，可摘除未開放的雄花。