花椒有祛濕驅(qū)寒的作用，到了冬天，人們喜愛火鍋，花椒更是火鍋不可或缺的調(diào)料，花椒價(jià)格也在持續(xù)上漲，那么花椒需要怎樣種植呢?聚英云農(nóng)可以帶您一起看一下。

花椒樹耐干旱瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周栽植。科學(xué)栽植花椒樹也是改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的有效途徑。

覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行，沿樹行將土壤整細(xì)整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí)，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。

用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。

修剪復(fù)壯：夏季結(jié)合采收花椒，及時(shí)進(jìn)行修剪。對枯樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5―7個(gè)主枝，同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝，疏枝量一般不超過25%。并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護(hù)頂芽，對長果枝適當(dāng)短截，保留大芽。

水肥一體化：花椒樹喜光、耐旱、不耐澇，只要積水量一多就很容易導(dǎo)致其死亡，所以要做好排水工作，澆灌也要注意水的用量，不要灌太多。肥料的話一般春秋兩季都要追肥一次，肥量控制在20千克左右，確保花椒樹有足夠的養(yǎng)分即可。

建設(shè)智能水肥一體灌溉系統(tǒng)，同時(shí)配備物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)測、智能化自動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)花椒水肥灌溉既能遠(yuǎn)程、定時(shí)、智能策略控制，也能根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)氣象監(jiān)測采集的數(shù)據(jù)科學(xué)精準(zhǔn)自動(dòng)控制，達(dá)到高效節(jié)水省肥、省工省時(shí)、增產(chǎn)保質(zhì)、節(jié)能環(huán)保的效果。

采收時(shí)間及方法：花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時(shí)，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時(shí)期，采收果實(shí)一般是用手摘或用剪子剪。

花椒樹喜光，不耐澇，澆水過多容易導(dǎo)致死亡，因此要做好園地的排水工作，并且植株的根系發(fā)達(dá)，對肥料的需求量大，一般在春秋兩季各追肥1次，確保養(yǎng)分的充足。