種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”,是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性、先導(dǎo)性工程,也是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。近年來,我國(guó)全面實(shí)施種業(yè)振興,著力夯實(shí)種質(zhì)資源這個(gè)育種的戰(zhàn)略性基礎(chǔ),農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)微生物等農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源家底日趨豐厚。
十年來,我國(guó)現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新體系不斷完善提升,農(nóng)業(yè)用種得到有力保障,作物良種覆蓋率超過96%,自主選育品種面積占比超95%,糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。
“超優(yōu)千號(hào)”超級(jí)稻——由“雜交水稻之父”袁隆平指導(dǎo)的第五期超級(jí)雜交稻,多次創(chuàng)造水稻高產(chǎn)世界紀(jì)錄,聞名遐邇。它創(chuàng)造了中國(guó)水稻的超級(jí)神話,讓我們的“中國(guó)飯碗”端得更穩(wěn),還有助于世界人民解決吃飯問題?!皾?jì)麥22”“新麥26”等一批優(yōu)質(zhì)小麥品種近20年平均單產(chǎn)增幅全球領(lǐng)先。此外,節(jié)水抗旱小麥、機(jī)收籽粒玉米、耐除草劑大豆等一大批優(yōu)良品種陸續(xù)涌現(xiàn),大幅提升了我國(guó)種業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)力;“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應(yīng)用”解決了雜交水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)、早熟難協(xié)調(diào)的技術(shù)難題,突破了兩系雜交粳稻育種與種子生產(chǎn)技術(shù)瓶頸……一顆顆中國(guó)好種子,從根本上保障了中國(guó)糧食安全。
目前,良種對(duì)我國(guó)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)45%以上,水稻、小麥等作物功能基因組研究保持國(guó)際領(lǐng)先水平,水稻畝產(chǎn)較世界平均水平高70%;國(guó)家作物種質(zhì)資源保護(hù)體系基本健全,保存種質(zhì)資源總量突破52萬份;成功克隆調(diào)控作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)高效以及抗赤霉病、抗稻瘟病、抗稻飛虱等等一批具有重要育種價(jià)值的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新基因。作物育種研發(fā)實(shí)現(xiàn)了由局部創(chuàng)新向“自主基因、自主技術(shù)、自主品種”的整體跨越。
隨著生活條件穩(wěn)步提高,人民群眾對(duì)食物消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化趨勢(shì),十年間,我國(guó)畜禽、水產(chǎn)、蔬菜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道,主要農(nóng)產(chǎn)品人均占有量超過世界平均水平,重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、種類豐富,肉蛋菜果魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一。
北京冬奧會(huì)期間,北京烤鴨成為外國(guó)運(yùn)動(dòng)員最喜愛的中國(guó)特色美食之一。作為制作這道著名菜肴的唯一原料鴨——北京鴨生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬、胸腿肉率、出肉率等指標(biāo)均達(dá)到或優(yōu)于目前控制我國(guó)市場(chǎng)的外國(guó)品種。
去年底,我國(guó)自主培育的“圣澤901”等3個(gè)白羽肉雞新品種通過審定,白羽肉雞自主育種從此實(shí)現(xiàn)零的突破,攻破“卡脖子”技術(shù)難題。具有自主產(chǎn)權(quán)的“京紅”“京粉”蛋雞,“京海黃雞”“華西?!钡认盗猩虡I(yè)品種也相繼培育成功,推動(dòng)我國(guó)主要畜種核心種源自給率達(dá)75%,打破了國(guó)外畜禽品種長(zhǎng)期壟斷格局。
“在確保糧食供給的同時(shí),保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給,缺了哪樣也不行?!薄叭A海1號(hào)”“長(zhǎng)豐鯽”“綠盤鮑”等水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種,口感軟糯的世界第一個(gè)二倍體馬鈴薯概念性品種“優(yōu)薯1號(hào)”,味濃甜、品質(zhì)佳、商品性好、較耐貯運(yùn)的油桃新品種“中油桃4號(hào)”……從家家戶戶的餐桌上,可以洞見農(nóng)業(yè)科技成果的高速發(fā)展。