大棚秋茬蔬菜陸續定植,這茬蔬菜生長前期正值高溫干旱的季節,管理難度相對較大。不少菜農反映這茬蔬菜前幾穗果極易出現畸形果,這也是為什么很多人不留第一穗果、不留根瓜、不留門椒、門茄的原因。除去環境的因素,植株旺長是造成蔬菜花芽分化不良、開花坐果率低、畸形花果多的一個主要原因。對此,聚英云農提出了植株管理策略。
蔬菜的開花坐果期一般是營養的臨界期,在此時期內蔬菜對養分的需求非常敏感,而影響到植株體內養分供應的因素主要集中在養分在植株內的移動分布、土壤供肥情況、根系的吸收能力這三個方面。在實際生產當中,很多菜農在緩苗至開花前這段時間都會通過調節生長環境及使用生長激素的方式控制植株生長,其目的就是保持營養生長和生殖生長的平衡。在高溫季節,蔬菜容易發生旺長的情況,即營養生長過于旺盛,爭奪了大量的礦質養分,使地供應到花芽上營養較少,導致營養供應失衡,從而出現養分缺乏,導致花果畸形。
一是當前溫度高,尤其是夜溫高,晝夜溫差小。
二是這茬蔬菜定植時基肥施得大都非常充足,尤其是基肥中施用了大量的雞糞,而雞糞中含有大量的氮元素,特別是銨態氮,而銨態氮有利于促進植株的營養生長。
三是為了降低地溫,菜農往往澆水過勤,這也導致了植株旺長。
防控蔬菜旺長,首要的是采取遮陽降溫措施控制好棚內溫度。除此之外,生產中還應注意以下幾點:
坐果前追肥要謹慎如果底肥施用充足,坐果前是很少追肥的,為了培育壯苗,菜農在苗期只沖施一些生物菌肥或生根劑即可;如果底肥施用的較少,再加上澆水勤肥料流失嚴重,導致植株出現黃葉脫肥的情況時則要適當追肥。
控制澆水量和澆水次數夏季溫度高,為了降低地溫菜農往往澆水比較勤,在這里建議苗期至坐果前澆水不宜太頻繁,土壤適度的干旱有利于促進根系下扎。澆水時應改大水漫灌為澆小水,即沿畦澆水,水流到頭即可。若發現蔬菜長勢過旺,應適當控水,但控水不可過度,以免影響蔬菜正常生長。
晚吊蔓以西紅柿為例,不要急于吊蔓,先讓植株臥倒,抑制植株的頂端優勢。可當西紅柿第一穗花開花前,將西紅柿莖基部30厘米左右長的一段向北臥倒,以抑制植株的營養生長,促進西紅柿的生殖生長,促進坐果。如果是種植秋延遲西紅柿時,由于氣溫會越來越低,溫差越來越大,有利于西紅柿的營養生長向生殖生長轉化,所以要將西紅柿臥倒程度緩一些。一般需要將西紅柿莖基部20厘米左右長的一段斜臥即可。
提前點花,留果控旺如果植株長勢較旺,可前期適當留第一穗果,通過以果墜棵的形式抑制植株過旺的營養生長,平衡植株長勢,提高第二、第三花序的發育質量。
在采取以上措施的基礎上,如果仍有旺長跡象,則可結合助壯素、葉綠素等噴灑生長點進行控制。