甘肅省第十四次黨代會提出，大力培育農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系……進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，建設一批現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，大力發(fā)展現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)。

全省年平均氣溫8.2℃，年均降水量不足400毫米，這是甘肅“寒旱”的現(xiàn)實。從漢代張騫出使西域帶回抗旱抗寒的植物品種，到現(xiàn)代利用以色列滴灌技術進行種植栽培，“寒旱依舊”的甘肅農(nóng)業(yè)，正在掙脫現(xiàn)實的羈絆，改寫歷史的宿命。

近年來，蘭州市按照全省現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總體戰(zhàn)略布局，充分挖掘“寒旱”氣候條件下的土地資源豐富、農(nóng)產(chǎn)品天然綠色有機等優(yōu)勢，重點圍繞“牛羊菜果薯藥”等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)及地方性特色農(nóng)產(chǎn)品，深挖適生空間，調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結構，推廣高新技術，提高復種指數(shù)，推行適度規(guī)模經(jīng)營，做大產(chǎn)業(yè)體量，推動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)聚集，將特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，打造現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。近日，“奮進新征程 建功新時代”蘭州日報社全媒體主題采訪活動走進蘭州市紅古區(qū)，見證那里現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　養(yǎng)殖

優(yōu)質(zhì)牛奶最佳生產(chǎn)基地

擠奶大廳里，自動化擠奶機擠出一桶桶新鮮牛奶;24小時內(nèi)，冷鏈運輸車將鮮牛奶運到對門乳業(yè)加工公司;不久后，一箱箱優(yōu)質(zhì)的包裝奶被送到千家萬戶……

上午10時許，記者走進位于紅古區(qū)花莊鎮(zhèn)的甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，看到一頭頭奶牛正排著隊，有序進入擠奶廳。在優(yōu)美的音樂聲中，幾名工作人員正熟練地對轉(zhuǎn)盤上的奶牛進行擠奶操作。藥浴液在牛乳頭上停留30秒后擦拭，隨后對每個乳區(qū)連續(xù)有效地擠棄前三把奶，擦拭干凈后立即進行套杯擠奶，擠奶脫杯后再進行擠后藥浴。

“奶牛進廳前，我們要對牛體后腿踝關節(jié)以上的后軀部位、劍狀軟骨后軀及乳房部位的雜草、污泥進行清潔，符合衛(wèi)生條件后才允許進入擠奶廳。從藥浴到上杯，整個流程要在90秒之內(nèi)完成。”甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心加工動力部經(jīng)理楊鑫介紹，“我們每天給伊利拉兩車(奶)，從擠下來到送出去，不能超過24小時。”

據(jù)介紹，甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心現(xiàn)存欄甘肅荷斯坦奶牛3500頭，日產(chǎn)鮮奶50余噸，奶牛年均單產(chǎn)達到10.3噸，是甘肅省建成最早、單體規(guī)模較大、現(xiàn)代化程度較高的奶業(yè)企業(yè)，是甘肅省和蘭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的國家級奶牛標準化示范場。

“我們是集奶牛養(yǎng)殖、良種培育、牛奶生產(chǎn)、科研、教學和行業(yè)技術培訓為一體的大型國有奶牛繁殖企業(yè)，是甘肅省重點種畜禽場。幾十年來，采用現(xiàn)代科技手段，培育出了生產(chǎn)性能高、體質(zhì)結實、外貌結構好、適應能力強、利用限長、耐粗飼、遺傳性能穩(wěn)定的甘肅荷斯坦奶牛。”甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心副總經(jīng)理張峰禎介紹，目前該中心擁有我省規(guī)模最大、品質(zhì)最好的甘肅荷斯坦良種奶牛以及國際一流的全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶設備，實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程的機械化、自動化、智能化，極大地提高了生產(chǎn)效率和牛奶質(zhì)量，奶牛各項生產(chǎn)經(jīng)營技術指標達到國內(nèi)一流水平，已成為甘肅省綠色、環(huán)保、無污染優(yōu)質(zhì)牛奶的最佳生產(chǎn)基地。

　　種植

“壽光模式”打破農(nóng)業(yè)氣候限制

6月下旬，在花莊鎮(zhèn)北山村北山臺的利興元種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社蔬菜大棚內(nèi)，黃澄澄的西紅柿掛滿枝頭。“辣椒、油麥菜、番瓜、蜜瓜等蔬菜水果基本上賣完了，剩下這些西紅柿是留給游客采摘的。” 合作社負責人李永江告訴記者，“這些大棚屬于第六代‘壽光模式’，蔬菜種植在壟與壟之間的溝內(nèi)，這樣既保濕還保溫，溫室外覆蓋的保暖層也采用雙層棉被，保溫效果高出3℃—5℃，保證蔬菜24小時生長，而且蔬菜質(zhì)地、顏色、口感更好。”

“我們這個地方氣溫低，以前茄子種不出來。去年利用‘壽光模式’試種，畝產(chǎn)達到3.8萬斤。” 李永江說，“村民看到這種模式的優(yōu)越性，高產(chǎn)、能賣上錢，紛紛響應，由此帶動了周邊村民改變傳統(tǒng)的種植模式。”

2019年以來，紅古區(qū)委區(qū)政府以花莊鎮(zhèn)為試點，在全區(qū)推廣“壽光模式”，全力打造富有紅古特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。花莊鎮(zhèn)依托設施農(nóng)業(yè)基礎，大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜種植、新品種引進和休閑農(nóng)業(yè)，著力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，培育壯大產(chǎn)業(yè)基礎，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展持續(xù)向好。同時，積極爭取財政資金80萬元入股紅古區(qū)利興元種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，實施北山村日光溫室綠色蔬菜種植基地建設項目，推動村集體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了非常好的示范帶動效應。

　　規(guī)劃

打造一批農(nóng)業(yè)知名品牌

省第十四次黨代會提出，“大力發(fā)展現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)，堅持用工業(yè)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖業(yè)牽引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)和食品工業(yè)帶動特色產(chǎn)業(yè)價值鏈提升，培育形成一批具有甘肅特點和市場影響力的農(nóng)業(yè)品牌，推動特色農(nóng)業(yè)大省加速向特色農(nóng)業(yè)強省轉(zhuǎn)變”。現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)對甘肅而言，已是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的“總抓手”和“主旋律”。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，近年來，我市堅持以農(nóng)業(yè)結構性改革為主線，統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)拓展、鏈條延伸、主體培育、質(zhì)量監(jiān)管、品牌打造、品位提升六位一體，著力構建富民優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)功能區(qū)和產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)更加凸顯，形成了一批以蘭州高原夏菜、蘭州百合、蘭州白蘭瓜、永登苦水玫瑰等為主的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，建成了一批標準化規(guī)模種養(yǎng)基地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，打造出了一批以蘭州高原夏菜、蘭州百合、永登苦水玫瑰、皋蘭軟兒梨為代表的中國農(nóng)業(yè)知名品牌。“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用知名品牌，培育出了一批以中國好食材、甘肅亞盛實業(yè)集團、蘭州高原蔬菜物流、甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、甘肅爽口源生態(tài)科技、蘭州莊園牧場、蘭州正大食品、蘭州九香玫瑰生物等為代表的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商標知名品牌，全市優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)整體取得了長足發(fā)展。

《蘭州市現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動計劃總體方案(2021—2023年)》提出，我市將在2023年前完成產(chǎn)業(yè)布局基地化、園區(qū)化、集群化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模化、集約化、融合化，產(chǎn)業(yè)服務項目化、專業(yè)化、數(shù)字化要求，集中實施一批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)強縣、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建項目，培育發(fā)展一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、示范性合作社、示范性家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，建立健全以產(chǎn)、加、供、銷、服為主的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，加快形成“一鄉(xiāng)一品”“一縣一業(yè)”“一縣多園”“連鄉(xiāng)成片”“跨縣成帶”“集群成鏈”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，推動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)效益倍增。

來源：蘭州晚報