土豆，作為全世界人民喜聞樂見的食材，在我國也有廣泛的市場。為了實現一年四季都能在餐桌上吃上土豆絲，山東等地已經在溫室大棚中種植土豆，其產量也是可觀的。根據聚英云農的客戶反饋可知：產量一般和選種、施肥、土壤、自然環境、病蟲病害有關。

溫室大棚土豆一般畝產量在2500~3000斤。土豆根系一般較淺，產量容易受自然環境影響，周邊環境較差會導致產量降到2000斤左右。大棚種植土豆能避免自然災害對土豆產量的影響，相對于露天種植的土豆，產量更加穩定，大概在3000斤左右。

一、產量

溫室大棚土豆一畝的產量在2500~3000斤之間。由于土豆根系一般分布在土壤深為3到5厘米處，這使得它生長易受環境影響，一旦周邊環境相對較為惡劣，那么產量會降到1500到2000斤。而且大棚覆膜，透光性好，會使棚內白天溫度高，晝夜溫差大，能延長土豆營養生產期，最終土豆產量增加，能達到3000到3500斤，甚至是更多。

種子質量的好壞也能決定土豆的產量，如果種子質量較好，那么產量能穩定在2500到3000斤之間，反之則降低。

影響土豆產量的因素有：選種、施肥、土壤、自然環境、病蟲病害。從這點來看，利用溫室大棚智能控制系統來調控環境，也能提升土豆產量。溫室大棚智能控制系統基于聚英農業云平臺，通過各類傳感器實時遠程檢測農產品生長環境的空氣溫濕度、土壤水分、土壤濕度、土壤肥力、土壤PH等數據，以農作物栽培工藝為指導，通過平臺邊緣計算實現自動灌溉，自動卷簾，自動噴淋，自動施肥，自動打藥，使農作物始終保持在適宜生長環境下，平臺自動進行數據存儲分析，為農作物栽培工藝改進提供數據服務,促進農產品品質安全升級，助力農民增收。

二、種植時間

大棚土豆的種植時間應該根據種植設施來決定。

1：設施為大棚內部用小拱棚雙膜覆蓋，可在12月中旬切塊催芽種薯，1月上旬至中旬移栽，收獲時間為3月下旬至4月初。

2：設施為大棚內部覆蓋地膜，可在1月上旬切塊催芽種薯，1月下旬至2月初移栽，收獲時間為4月中旬。

3：設施為大棚內部不覆蓋地膜，可在1月中旬切塊催芽種薯，2月上旬移栽，收獲時間為5月上旬。